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30 Ago

Los 8 secretos del chuletón perfecto

No cabe duda de que el chuletón de ternera es uno de los mayores manjares de nuestra gastronomía y una de las mejores piezas de la carne roja. Y...

30 Jul

¿Cómo saber la cantidad de carne para una barbacoa?

El verano es época de barbacoas de pasar tiempo en familia y con amigos disfrutando al aire libre frente a un buen plato de carne a la brasa. Pero,...

30 Jun

Cómo cocinar un costillar de cerdo a la brasa al estilo argentino

Uno de los platos que no suele faltar nunca en una barbacoa es el costillar de cerdo, en el que los argentinos son verdaderos expertos. Cuando el costillar se...

10 May

¿Cómo convertirse en un auténtico maestro de las brasas?

Ahora que comienza el buen tiempo, a todos nos entran muchas ganas de pasar tiempo al aire libre con nuestros familiares y amigos. Y si tenemos jardín o terraza...

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