Hoy en Enmerjosa queremos contarte todo lo necesario sobre el consumo de carne, para que sepas cuántas veces es saludable comer carne a la semana.

Hoy en Enmerjosa te contamos todo lo que necesitas saber para elegir, preparar, cocinar y servir el mejor pollo.

El jamón ibérico es, sin duda, uno de los productos estrella de la gastronomía española. Y es que son pocos a los que no se les hace la boca agua solo con pensarlo.

Muchas de las afirmaciones que escuchamos en la actualidad sobre la carne roja no tienen mucho sentido y la mayor parte de ellas son falsas.

Durante muchos años se han levantado una gran cantidad de mitos y creencias erróneas en torno a las carnes rojas.