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PACK ESPECIAL BARBACOAS PARA 4/6 PERSONAS COMPUESTO POR: 500GR DE CABECERO DUROC FILETES 500GR PANCETA FILETES 1 PIERNA DE CORDERO HECHA CHULETAS O GOLPEADA APRA ASAR 500GR DE BUTIFARRA 4 UNIDADES DE HAMBURGUESA 200 GR JAMÓN DUROC LONCHEADO 2 SOLOMILLOS DUROC
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CROQUETAS DE JAMÓN
Excelentes croquetas de jamón serrano. Ingredientes: Jamón serrano, sal aceite, bechamel, rebozado de pan rallado y huevo pasteurizado.
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POLLO A LA CERVEZA
Exquisitos muslitos de pollo a la cerveza. Ingredientes: muslitos de pollo, cebolla, sal, aceite y cerveza.
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GARBANZOS CON CODILLO
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FILETES DE CABECERO DE CERDO DUROC
Pieza de aproximadamente de 2 kg de peso, especial para filetes a la plancha o para asar al horno.
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RIÑONES DE CERDO AL JEREZ
Exquisitos riñones al jerez. Ingredientes: riñones de cerdo, ajo, cebolla, aceite de oliva, sal, agua y jerez seco.
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CARRILLERAS IBÉRICAS
La carrillera es una de las partes más tiernas y gustosas del cerdo. Es una pieza de carne magra, con un marcado veteado de grasa.
CARRILLERAS DE CERDO DUROC
Parte de la cara del cerdo, en particular la mejilla. Es una pieza que, tras su cocción queda tierna y con un toque gelatinoso. El peso aproximado de la unidad es de 100/120gr
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