Alimentos que nunca debes guardar en tuppers de plástico
El agitado ritmo de vida que llevamos hoy en día hace que muchas veces apenas encontremos tiempo...
SALCHICHAS DE POLLO
Carne de pollo, picada y guisada, embutida en tripa de cordero.
FILETES DE LOMO DE CERDO FRESCO
El lomo es una pieza del cuarto trasero del cerdo. Sin capa de grasa la carne tiene un porcentaje de grasa medio de 5 %.
TIRAS DE COSTILLA
Parte central del costillar. Perfecto para hacer a la parrilla o al horno.
CRUCETA O SECRETO IBERICO
Corte que se localiza entre la paletilla y la panceta. Es una de las piezas más grasas y sabrosa.
FILETES DE CABECERO DE CERDO
Pieza de aproximadamente de 2 kg de peso, especial para filetes a la plancha o para asar al horno.
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Enmerjosa
Calidad, Servicio y Buen trato
Enmerjosa es una empresa cárnica creada a finales de 2009 responsable de la distibución de carne fresca de calidad: Ternera, cerdo ibérico, cerdo blanco graso, cochinillos, corderos, cabritos... Nos hemos convertido en uno de los principales referentes Salmantinos del sector y ahora queremos poner a su disposición nuestros productos de primera mano y de ganaderías de la zona, para llevarlo directamente a su cocina.
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