Carnes vegetales y cultivadas: ¿alternativas reales a la carne animal?
En la actualidad, existen dos tipos de carne que intentan imitar a la carne animal. Aquellas elaboradas con plantas, conocidas como vegetales, y las que
En la actualidad, existen dos tipos de carne que intentan imitar a la carne animal. Aquellas elaboradas con plantas, conocidas como vegetales, y las que
La carne es uno de los alimentos más importantes en la introducción de los bebés a la alimentación, lo que se produce alrededor del sexto
No te imaginas la de meteduras de pata que cometemos tanto al conservar como al cocinar la carne. Por eso, no está de más que
En los últimos años, la dieta vegana ha experimentado un importante auge, convirtiéndose en una filosofía de vida que además de apostar por una alimentación
¿Eres capaz de identificar esos alimentos industriales que no aportan nutrientes y que solamente presentan contraindicaciones pero que inundan las estanterías de los supermercados? Aunque
¿Sabías que lavar el pollo crudo puede hacer que sufras una intoxicación grave por una bacteria conocida como «Campylobacter»? Puede que esto suene raro para
Aunque rebozar carne parezca una tarea sencilla, lo cierto es que, como todo en la cocina, tiene su técnica. Además, es habitual que nos surjan
Hay pocas preparaciones culinarias en todo el mundo que gocen de tanto éxito como la carne picada en todas sus formas. A todos nos encanta
El cordero es una de las carnes estrella de la Navidad y de las grandes reuniones familiares, pero muchas veces nos olvidamos del ella el
Llevamos congelando carne toda la vida. Y es que desde que se inventaron, los congeladores y arcones se han convertido en nuestros mejores aliados para
¿Estás cansado de esperar colas y con conformarte con lo que hay en el supermercado de tu barrio? Desde que Internet hiciera su aparición en
No cabe duda de que la carne es un alimento rico en nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Por su puesto, siempre